Gabriele Angella est un défenseur central qui a dans son jeu de tête sa principale qualité. Formé à l’Empoli où il débute sa carrière professionnelle en Serie B à 19 ans, le natif de Florence s’impose définitivement pendant la saison 2009-10 où il devient un titulaire inamovible. Ses bonnes prestations lui permettent à la fois de jouer avec la Nazionale U21 et d’être remarqué par plusieurs clubs de l’élite. Ce sera finalement l’Udinese qui s’attachera ses services à l’intersaison 2010. Après une première saison d’apprentissage en demi-teinte, les Frioulans le prêtent successivement à Siena, sans réussite, puis à la Reggina où Angella réalise une fin de saison intéressante. Celle-ci lui permet de revenir sous les ordres de Guidolin et de profiter de la blessure de Benatia pour engranger du temps de jeu et démontrer qu’il a sa place en Serie A. Utilisé comme joker défensif, il marque un doublé pour ses premiers buts parmi l’élite, de bonnes perfs qui ne suffisent pas à le confirmer dans le groupe pro, il file ainsi en prêt à Watford, l’autre club des Pozzo et explose les compteurs.