Mariano Julio Izco évolue au poste de milieu de terrain. Il commence sa carrière en 2000 avec le maillot de San Telmo, en troisième division argentine. Après quatre ans Izco rejoint le championnat principal du pays en signant pour le Club Almagro mais ne foulera les pelouses qu’à quatre reprises. Ne parvenant pas à s’imposer, le joueur décide de quitter le club après une saison et à l’été 2005 il passe au Club Atlético Tigre de deuxième division. Club qu’il quittera également après une petite saison, s’envolant cette fois chez le néo-promu en Serie A, Catania pour seulement 90.000 $. Izco y trouvera la continuité qui lui manquait et deviendra titulaire avec l’arrivée de Walter Zenga sur le banc sicilien en 2008, désormais un des anciens de l’effectif, il devient en 2012 le joueur le plus capé en Serie A dans l’histoire de Catania. Après la relégation de 2014, il est transféré au Chievo pour 3 Millions d’€.