Emmanuel Cascione est un milieu de terrain complet, bon récupérateur et capable d’initier les actions. Après être passé chez les jeunes de la Fiorentina et de West Ham, il fait ses débuts pros avec la Pistoeise, en Serie B puis en Serie C1. Sa carrière décolle réellement avec Rimini puisque le club vit la meilleure période de son histoire luttant pour la montée en Serie A. Division qu’il connait en 2007 puisqu’il signe à la Reggina, même si ça se finit par une relégation. Cascione restera au total trois saisons en Calabre. On le retrouve ensuite à Pescara à partir de 2010, il participe ainsi à la victoire du championnat de Serie B l’année suivante et à la remontée en Serie A. Sansovini parti, Cascione récupère même le brassard de capitaine mais la saison se termine par une relégation immédiate. A noter qu’il a fréquenté les équipes de jeunes italiennes.